Adorate i twix? Oggi vi proponiamo dei golosissimi biscotti che riproducono perfettamente il loro sapore: cioccolato, caramello ed una base di pasta frolla. La ricetta è semplicissima, provatela subito seguendo il procedimento spiegato passo a passo e preparatevi a gustare uno snack squisitissimo!
Pasta frolla: Mescolate il burro morbido, lo zucchero, il sale e l'estratto di vaniglia. Aggiungete un uovo e mescolate nuovamente.
Adesso iniziate ad aggiungere la farina poco alla volta. Cominciate a mescolare con le fruste e terminate a mano.
Formate un panetto con l'impasto, appiattitelo e avvolgetelo nella pellicola. Lasciatelo riposare in frigorifero per 15 minuti.
Passato questo tempo, riprendete l'impasto e stendetelo su un piano da lavoro infarinato. Quindi tagliate dei rettangoli 9x 4 cm.
Aggiungete delle piccole striscioline sulle estremità laterali (0.5. x 9 cm). Fate pressione con le dita per farle aderire bene.
Infornate per 10 minuti a 180°C poi sfornate e lasciate raffreddare completamente.
Caramello mou: Sciogliete il burro in un pentolino, aggiungete lo zucchero e mescolate. Quando la preparazione inizia a bollire aggiungete il latte condensato.
Mescolate il tutto per 10 minuti fino a quando il composto inizia a dorare leggermente.
Riempite la parte centrale dei biscotti con il caramello e lasciate riposare in frigo per 15 minuti. Poi aggiungete, sempre nella parte centrale, del cioccolato fuso e rimettete in frigo per 15 minuti.
Posso comprare la pasta frolla per i biscotti twix? Certo. Potete trovarla in qualsiasi supermercato e guadagnare del tempo.
Posso conservare i biscotti twix? Potete conservarli in frigo per alcuni giorni in un contenitore ermetico.
Posso congelare i biscotti twix? Potete congelarli da cotti fino a tre mesi.
Quali altri ingredienti per i biscotti twix? Potete arricchire i biscotti con ciò che preferite: cocco grattuggiato, gocce di cioccolato, praline, granella di frutta secca. Guardate questi con gli smarties sul nostro sito https://www.petitchef.it/ricette/snack/biscotti-con-cioccolato-e-smarties-fid-1574739 !
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