French Toast con burro di arachidi e confettura di frutti rossi

Name: French toast con burro di arachidi e confettura di frutti rossi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 400 ml di latte; 2 uova; 2 cucchiai di zucchero (25 gr); 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia; 10 fette di pan brioche (o pancarrè); confettura ai frutti rossi (o fragole); burro di arachidi; burro

Vi siete svegliati affamati e volete una colazione esplosiva? Questa ricetta non vi deluderà. Il french toast lo conoscete già, ma oggi vi proponiamo una variante golosissima per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Gli ingredienti speciali sono burro di arachidi e confettura di frutti rossi, una ricetta irresistibile!

Snack

5 porzioni

10 min

5 min

facile

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Ingredienti

400 ml di latte
2 uova
2 cucchiai di zucchero (25 gr)
1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
10 fette di pan brioche (o pancarrè)
confettura ai frutti rossi (o fragole)
burro di arachidi
burro

Costo stimato: 31.28€ (6.26€/Porzioni)

Materiale

Ciotola
padella
Cucchiaio

Preparazione

Versate il latte in una ciotola. Aggiungete le uova, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e mescolate per bene.
Adesso prendete due fette di pan brioche.
Sulla prima spalmate la confettura di frutti rossi, sulla seconda il burro di arachidi.
Richiudete il sandwich e inzuppatelo nel composto latte/uova/vaniglia.
Ora sciogliete una noce di burro in padella. Cuocete il sandwich a fuoco medio per 2/3 minuti su ogni lato fino a quando sarà ben dorato.
Il french toast al burro di arachidi e confettura di frutti rossi è pronto!
Se volete, potete spolverare con dello zucchero a velo.

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Consigli:

Posso conservare il french toast con burro di arachidi e confettura di frutti rossi?
Sì. Potete conservarlo per un paio di giorni in frigo in contenitori a chiusura ermetica.

Posso congelare il french toast?
Si, congelatelo in appositi sacchetti freezer

Posso sostituire la confettura di frutti rossi nel french toast al burro di arachidi?
Certamente. Potete usare altre confetture come quella alla fragola, oppure della crema spalmabile al cioccolato.