Alchechengi glassati al cioccolato

Ingredienti

• Alchechengi
• gocce di cioccolato fondente al 70%
• zucchero a velo

Preparazione

• Sciogliere le gocce di cioccolato a bagnomaria, quando sarà ben liquido aggiungere dello zucchero a velo per farlo un pochino addensare e fare la glassa.
• Aprire delicatamente gli alchechengi liberando il frutto dal suo involucro ma lasciandolo attaccato e girato nel verso opposto in cui era prima.
• Immergere i frutti nel cioccolato e disporli su un foglio di cartaforno ad aspettare che solidifichi a temperatura ambiente.Quando il cioccolato sarà indurito possono essere mangiati.

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