Aglio orsino

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L'aglio orsino è una varietà di aglio selvatico che cresce nel sottobosco europeo. Il suo caratteristico odore protegge la pianta dagli erbivori.

Pesto di aglio orsino, la ricetta facile spiegata passo a passo

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Altro facile 5 min 279 kcal

Ingredienti: 50 gr di aglio orsino fresco 40 g di parmigiano grattugiato 60 gr di pinoli (o mandorle, anacardi, pistacchi, noci) 50 g di olio d'oliva sale q.b....

Asparagi grigliati

Contorni facile 25 min 145 kcal

Ingredienti: un mazzo di asparagi bianchi, sale aromatizzato (all'aglio orsino o altro) pepe, olio d'oliva q.b. maggiorana q.b.

Pesto di aglio orsino

(13 voti), (45)

Altro facile 15 min

Ingredienti: circa 20 foglie di aglio orsino 30 g di gherigli di noci 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 75 ml di olio extra vergine d'oliva -sale pepe

Pesto all'aglio orsino

(10 voti), (6)

Altro media 10 min 34 kcal

Ingredienti: aglio orsino sale grosso olio extravergine d'oliva mandorle tritate (o altra frutta secca) formaggio grana

Crema di champignon e aglio orsino

(4 voti), (3)

Altro facile 25 min 166 kcal

Ingredienti: 300 g di champignon 2 patate medie 70 gr di aglio orsino olio evo 1 scalogno mezzo bicchiere di latte brodo vegetale

Torta salata ai porri e aglio orsino

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Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g burro pizzico di sale 3-4 cucchiai di latte freddo per la farcia: 1 porro grande Olio evo 10-12...

Gnocchi con pesto di aglio orsino e speck

(2 voti), (49)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: Per gli gnocchi: 600 g di patate di qualità farinosa 150 g di farina 1 uovo sale noce moscata Per il condimento: speck pesto di aglio orsino olio...

Ancora quiche .... ma col pesce!

(2 voti), (3)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: pasta sfoglia per foderare le formette 500 g di pesce 1 confezione di Philadelphia qualche foglia di aglio orsino timo fresco 6 grandi champignons...

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Burro salato ai diamanti all'aglio orsino e pesto n.2

E con la primavera è arrivato anche l'aglio orsino, so che pochi hanno l'opportunità di poterlo trovare e usare, si trova nei boschi e nei terreni abbastanza umidi e per le foglie assomiglia al mughetto ma dato che questo è velenoso è il caso di fare molt

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