Biscotti tradizionali della nonna

Name: Biscotti tradizionali della nonna
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina; 125 g zucchero; 50 g latte; 100 g olio di riso; 2 uova; 10 g ammoniaca per dolci; 1 scorza limone grattugiato; 1 pizzico sale

Hanno un gusto delizioso e succulento!

Altro

8 porzioni

20 min

25 min

facile

344 Kcal

(4.3/5 - 7 voti)
2
21

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Ingredienti

500 g farina
125 g zucchero
50 g latte
100 g olio di riso
2 uova
10 g ammoniaca per dolci
1 scorza limone grattugiato
1 pizzico sale

Costo stimato: 1.24€ (0.16€/Porzioni)

Preparazione

Mettere la farina sulla spianatoia ed aggiungere tutti gli ingredienti, unendo, per ultima, l'ammonica dopo averla sciolta in un pochino di latte tiepido.
Impastare fino ad ottenere un composto tipo pasta frolla, se l'impasto dovesse risultare troppo duro, aggiungere ancora un pochino di latte.
Prelevare un po' di composto con le mani e dare la forma desiderata, l'altezza del biscotto dev'essere di circa 1/2 cm.
Passare la parte superiore nello zucchero semolato ed infornare a 180° per circa 20 ad 25 minuti.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 344Kcal

Carboidrati: 69.2g
Lipidi: 2g
Grassi saturi: 0.5g
Proteine: 10.1g
Fibre: 2.9g
Zucchero: 17.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (113g)

Vegetariano

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L Luciana24

Domande:

Commenti dei membri:

18/11/2012

Buonissima

(0) (0) Abuso

23/05/2012

Li o fatti buoni li conosco le mie zie li facevano al forno a legnia del paese villa sant angelo provincia aguila ora io vivo a luxembourgo la tua ricetta e buona complimenti

(0) (0) Abuso

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