Petitchef

Bugie al forno

Un impasto eccezionale per preparare le bugie di Carnevale

Altro
6 porzioni
20 min
10 min
facile
346 Kcal

Ingredienti

6

Per l'impasto:

Per la copertura:

Preparazione

  • Disporre la farina setacciata con la fecola a fontana e rompere al centro le uova. Aggiungere olio, un pizzico di sale, la grappa e lo zucchero.
  • Impastare fino ad ottenere una pasta consistente ed elastica. Portare il forno a 190°. Infarinare il piano di lavoro e con il mattarello tirare l'impasto in una sfoglia che sia il più sottile possibile.
  • Con la rotella tagliare della forma preferita, continuando fino alla fine dell'impasto. Infornare per circa 10-12 minuti, appena coloriscono ai lati.
  • Nel frattempo mettere in una ciotola i 4 cucchiai di zucchero e grattuggiare la scorza d'arancia. Allungare il composto con due cucchiai d'acqua in modo da ottenere uno sciroppo spalmabile.
  • Sfornare le bugie, lasciarle intiepidire e spennellarle in superficie con un velo sciroppo di zucchero. A piacere, ricoprire di zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 345Kcal
  • Carboidrati: 55.5g
  • Lipidi: 8.7g
  • Grassi saturi: 1.4g
  • Proteine: 7g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 18.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (104g)
Vegetariano
Senza lattosio
Senza frutta a guscio


Foto

Bugie al forno
Bugie al forno - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Articoli correlati

Forno scintillante senza sostanze chimiche: 3 rimedi naturali da provare subito! Forno scintillante senza sostanze chimiche: 3 rimedi naturali da provare subito! Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato? Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato? Pranzo della Domenica: uno dei vostri piatti preferiti è sicuramente questo! Pranzo della Domenica: uno dei vostri piatti preferiti è sicuramente questo!

Ultimi articoli

I segreti di una cistifellea in forma smagliante: dieta e abitudini fondamentali I segreti di una cistifellea in forma smagliante: dieta e abitudini fondamentali Bicarbonato di sodio: un ingrediente, mille usi! Scopri come può semplificarti la vita. Bicarbonato di sodio: un ingrediente, mille usi! Scopri come può semplificarti la vita. Mosche sul cibo: un rischio sottovalutato per la tua salute? Mosche sul cibo: un rischio sottovalutato per la tua salute?

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi di solito a cena?
Vota