Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale

Name: Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 pollo (circa 1.2kg); olio d'oliva q.b.; Sale q.b.; Pepe q.b.; Rosmarino q.b.; Aglio q.b.; 300 gr patate (piccole); 200 ml acqua

La ricetta per preparare il tradizionale pollo al forno con patate. Un piatto tipico che troviamo spesso nei pranzi domenicali in famiglia o tra amici. Il procedimento è semplicissimo, provatelo anche voi!

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4 porzioni

10 min

1 h 30 m

facile

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Ingredienti

1 pollo (circa 1.2kg)
olio d'oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Rosmarino q.b.
Aglio q.b.
300 gr patate (piccole)
200 ml acqua

Costo stimato: 5.48€ (1.37€/Porzioni)

Preparazione

Mettete il pollo in un piatto da forno (preventivamente spennellato con olio d'oliva). Sbucciate qualche spicchio d'aglio e mettetelo all'interno del pollo.
Tagliate le patate a due (scegliete voi se utilizzarle con la buccia o senza) e disponetele intorno al pollo. Poi aggiungete qualche spicchio d'aglio in camicia.
Versate un filo d'olio d'oliva sul pollo e sulle patate. Salate, pepate e spolverate il tutto con del rosmarino. A questo punto versate l'acqua nel piatto da forno.
Cuocete per 90 minuti a 180°, bagnando il pollo regolarmente
Sfornate e servite. Il pollo al forno con patate è pronto!