Marmellata mele cotogne e uva al profumo di cannella!

Ingredienti

• 700 g di mele cotogne al netto degli scarti
• 300 g di uva fragola
• 500 g di zucchero
• una stecca di cannella

Preparazione

• Per mia comodità ho cotto la marmellata nel Bimby. Lavate e spazzolato le mele cotogne,tagliate a pezzi senza sbucciarle,aggiunto l’uva a cui tolto i semini,fatto andare per qualche secondo a velocità 3,aggiunto lo zucchero la stecca di cannella e fatto cuocere per 30 minuti a 100° Velocità 2.
• Trascorso questo tempo tolto la stecca di cannella e invasato nei vasi sterilizzati in forno per 15 minuti a 120°,chiusi e messi a testa in giù avvolti in una coperta fino a raffreddamento completo.

Domande

Foto dei membri

Commenti