PANINI ALLA FARINA DI KAMUT E FARRO

Name: Panini alla farina di kamut e farro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina di Kamut e Farro; 1 bustina di lievito secco; 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva; 280 ml di acqua tiepida

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5 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

500 g di farina di Kamut e Farro
1 bustina di lievito secco
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
280 ml di acqua tiepida

Costo stimato: 0.67€ (0.13€/Porzioni)

Preparazione

Mettete nella macchina del pane la farina di Kamut, aggiungete il lievito secco e 2cucchiai di olio extra vergine di oliva.
Versate poco per volta l'acqua e fate partire l'impasto. Appena l'impasto sarà ben lavorato togliete dalla macchina del pane.
Formate tante piccole pagnottelle adagiatele su una placca da forno e fate lievitare per un'oretta in forno tiepido a 30°.
Quando l'impasto sarà ben lievitato togliete dal forno. Scaldate il forno a 200°, quando avrà raggiunto la temperatura ponete in forno sul ripiano inferiore per 30 minuti circa.
Sfornate, fate raffreddare su una griglia e mangiate ancora caldo è ottimo. Infatti lo rifarò sicuramente a Natale.

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