Fare un soffritto nella pap con il classico battuto:carota,sedano,cipolla
Battuto:carota,sedano,cipolla tagliare le salsicce in pezzi e metterle in pap dopo un minuto aggiungere i piselli mescolare,aggiungere 2 bich.ERI piccoli di acqua o vino (oppure un bich.ere di acqua ed uno di vino) chiudere:dal fischio; 12 minuti
A volte rimane troppo liquido-sughetto,a me piace lasciarlo per intingere il pane,ma volendo possiamo toglierlo con un mestolo e poi lasciar evaporare a pentola scoperta. non aggiungo ne sale,ne pepe,questi due elementi li rilascia la salsiccia.
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