Salsicce e piselli in pentola a pressione

Ingredienti

• 4 salsicce grossette
• 3 bicchieri di pisellini surgelati

Preparazione

• Fare un soffritto nella pap con il classico battuto:carota,sedano,cipolla
• Battuto:carota,sedano,cipolla
  tagliare le salsicce in pezzi e metterle in pap
  dopo un minuto aggiungere i piselli
  mescolare,aggiungere 2 bich.ERI piccoli di acqua o vino (oppure un bich.ere di acqua ed uno di vino)
  chiudere:dal fischio; 12 minuti
• A volte rimane troppo liquido-sughetto,a me piace lasciarlo per intingere il pane,ma volendo possiamo toglierlo con un mestolo e poi lasciar evaporare a pentola scoperta.
  non aggiungo ne sale,ne pepe,questi due elementi li rilascia la salsiccia.

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