Torta di pane senza latte( ricetta per chi e intollerante al latte)

Ingredienti

• 150 g di pane
• 4 dl di latte
• 70 g di zucchero
• 30 g di burro
• 1 cucchiaio di cacao
• a piacere pinoli
• uvetta secca

Preparazione

• Scaldate il latte senza farlo bollire. Tagliate il pane a fette poi a pezzi. Versatevi sopra il pane e lasciate riposare per 20 minuti. Unite il burro fuso, il cacao e lo zucchero e frullate nel mixer.
• Unite eventualmente la frutta secca e versate in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete nel forno a 170° per circa 40 minuti.
• Potete aggiungere a piacere uvetta, pinoli, mandorle tritate. Ci sta molto bene anche una pera tagliata a fettine e sistemata sulla superficie prima della cottura.

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