Lessare la verza, strizzarla e mescolarla in una ciotola con i cannellini, la mela a pezzetti, i semi di cumino, lo stracchino e li uovo, per ultimo aggiungere l?olio ed insaporire con sale e pepe.
Stendere la pasta frolla a rettangolo, farcire con il composto di verdure e chiudere a strudel.
Spennellare la superficie con il latte e spolverare con parmigiano e sale. Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 35 minuti.
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