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Cake brasiliano con croccanti di arachidi

Una fantastica ricetta che arriva direttamente dal Brasile. Provatela subito!

Dessert
4 porzioni
30 min
30 min
facile
1329 Kcal
  • Cake brasiliano con croccanti di arachidi
  • Cake brasiliano con croccanti di arachidi - foto 2
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Ingredienti

4

Per la torta:

Per guarnire:

Croccanti di arachidi:

Costo stimato: 3.57€ (0.89€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbattere la margarina e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Aggiungere le uova, uno alla volta.
    Unire la farina di granoturco e la farina 00, alternando con il latte.
  • Per ultimo, aggiungere il lievito setacciato e mescolare delicatamente.
  • Versare l'impasto in una teglia rettangolare (20 x 30cm) imburrata e infarina.
  • Infornare a 180º, preriscaldato, per circa 30 minuti.
  • Croccanti:
    Mentre il cake è in forno, tritare in modo grossolano gli arachidi insieme allo zucchero.
  • Montaggio:
    Togliere il cake dal forno, sformarlo e spalmare la marmellata. Spolverare gli arachidi tritati.
  • Tagliare il cake in quadrettini e servirlo tiepido o freddo. Sono riuscita a tagliare 18 quadretti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1329Kcal
  • Carboidrati: 163.7g
  • Lipidi: 55.9g
  • Grassi saturi: 11.5g
  • Proteine: 35.3g
  • Fibre: 8.2g
  • Zucchero: 92g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 51
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (386g)
Vegetariano

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Cake brasiliano con croccanti di arachidi
Cake brasiliano con croccanti di arachidi - foto 2

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