Ciambella al caffè con margarina

Ingredienti

• 350 g zucchero
• 350 g farina
• 2-3 tazzine di caffè
• 3 uova
• 200 g margarina
• 1 bustina di lievito per torte
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Prima di iniziare accendere il forno a 180°.
• Lavorare tutti gli ingredienti come di consueto: lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
• Aggiungere la margarina morbida. Cuocere in forno per 35-40 minuti.
• Servire tiepida, spolverizzata con zucchero a velo.

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