Ciambella cacao e amaretti

Ingredienti

• 300g di farina
• 100g di burro
• 150g di zucchero
• 3 uova
• 1/2 bicchiere di latte
• 100g di amaretti sbriciolati
• 3 cucchiai di cacao
• 1 bustina di lievito

Preparazione

• In una ciotola unire le uova con lo zucchero e montarle fino a che il composto non sarà spumoso.
• Aggiungere la farina setacciata con il lievito, il cacao setacciato per non far formare i grumi.
• Aggiungere poi il burro sciolto e raffreddato e il latte.Mescolare anche gli amaretti spezzettati.
• Amalgamare bene il composto e versare in una teglia per ciambelle. Cuocere in forno a 180° per 45 minuti circa.

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