Mandorle pralinate in friggitrice ad aria

Name: Mandorle pralinate in friggitrice ad aria
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di mandorle; 50 g di zucchero; 50 ml (o gr) di acqua

Dessert

4 porzioni

facile

30 min

208 Kcal

Avete voglia di uno snack croccante, goloso e irresistibile? Queste mandorle pralinate sono la delizia perfetta da sgranocchiare insieme a un buon caffè. Con soli tre ingredienti e l’aiuto della vostra friggitrice ad aria, potrete preparare queste mandorle caramellate che sapranno di luna park, donando un tocco di dolcezza e allegria in ogni morso. In pochi minuti, avrete pronto uno snack da gustare in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, sono anche una splendida idea regalo fatta in casa: basta inserirle in un grazioso sacchetto e il gioco è fatto! Insomma, che si tratti di un momento di coccola personale o di una sorpresa per qualcuno, queste mandorle pralinate conquisteranno tutti! Allora, siete pronti a far innamorare chi vi sta intorno con questa ricetta semplice ma irresistibile?

Ingredienti

100 g di mandorle
50 g di zucchero
50 ml (o gr) di acqua

Costo stimato: 2.06€ (0.51€/Porzioni)

Materiale

Friggitrice ad aria
carta da forno
ciotola

Preparazione

Preparazione5 min

Tempo di attesa10 min

Cottura15 min

Mescolare lo zucchero, l'acqua e le mandorle.
Trasferire il tutto nel cestello della friggitrice ad aria rivestito da carta da forno.
Cuocere per 10 minuti a 180°C (modalità "air fryer"), mescolando di tanto in tanto.
Passato questo tempo cuocere altri 5 minuti a 200°C (in modalità "Bake").
Lasciare raffreddare per una decina di minuti prima di staccarle l'una dall'altra.
Le mandorle caramellate in friggitrice ad aria sono pronte!

Consigli

Posso preparare la ricetta con altra frutto a guscio?

Sì, certamente! Potete sostituire le mandorle con altri frutti a guscio, come nocciole, noci o arachidi. L'unica cosa da considerare è di regolare la quantità di zucchero in base al tipo e alla quantità di frutta a guscio che utilizzate. Ad esempio, se optate per le arachidi, potrebbe essere necessario aggiungere un po' più di zucchero.

Come si conservano le mandorle pralinate cotte in friggitrice ad aria?

Per conservarle al meglio, riponetele in un contenitore ermetico e tenetele a temperatura ambiente. In questo modo, manterranno la loro freschezza e croccantezza per diversi giorni.