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Muffin alle carote e cioccolato (senza burro)

Sani e nutrienti muffin alle carote e cioccolato senza burro. Semplici da realizzare ottimi a merenda e colazione.

Dessert
12 porzioni
10 min
25 min
facile
285 Kcal
Muffin alle carote e cioccolato (senza burro)
  • (5/5 - 1 voto)
  • 200
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Ingredienti

12
Costo stimato: 3.96€ (0.33€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Muffin alle carote e cioccolato (senza burro)
    Tritare le carote pulite e tagliate a pezzi con le mandorle e il latte.
  • Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere l'olio di semi, l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
  • Inserire la farina con la fecola, il lievito e il composto di carote e mandorle.
  • Aggiungere un pizzico di sale e per ultimo le gocce di cioccolato leggermente infarinate.
  • Versare il composto nei pirottini di carta da muffin, non fino all'orlo perchè in cottura cresceranno.
    Cuocere in forno caldo a 180° per circa 25 minuti.
    Verificare la cottura in base al vostro forno e fare sempre la prova stecchino.
  • Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero al velo.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 285Kcal
  • Carboidrati: 38.6g
  • Lipidi: 11.4g
  • Grassi saturi: 2.4g
  • Proteine: 5.2g
  • Fibre: 2.6g
  • Zucchero: 23.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (95g)
Vegetariano

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