Tiramisù al melone

Name: Tiramisù al melone
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di mascarpone; 3 uova; 6-7 cucchiai di zucchero; 6-7 fette di melone; 10 biscotti al cioccolato; 4 cucchiai di latte

Un tiramisù molto particolare. Da assaggiare assolutamente!

Dessert

6 porzioni

30 min

10 min

facile

447 Kcal

(4/5 - 3 voti)
43

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Ingredienti

500 gr di mascarpone
3 uova
6-7 cucchiai di zucchero
6-7 fette di melone
10 biscotti al cioccolato
4 cucchiai di latte

Preparazione

Prendete le fette di melone e privatele della buccia, mettetene 2 nel mixer con il latte e frullate il tutto.
Tagliate a pezzetti le altre fette di melone.
Prendete una ciotola e metteteci lo zucchero, i 3 tuorli e il mascarpone e mescolate bene il tutto. A parte montate i 3 albumi a neve e poi aggiungeteli delicatamente, in modo da non smontarli, al mascarpone.
In un contenitore mettete sul fondo i biscotti e versateci sopra il melone frullato in modo da inzupparli.
Sopra metteteci un pò di melone tritato e sopra versateci metà del mascarpone preparato, mettete altro melone, poi altro mascarpone e infine decorate con altro melone. Riponete in frigo fino al momento di servire.

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