Guscio. Mescolare in una terrina la farina setacciata, lo zucchero, il burro, lalbume, il cacao, il sale e per ultimo il lievito. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Stendere la massa sul fondo e sulle pareti di uno stampo (diam. 28 cm) imburrato ed infarinato, formando un bordo alto 2 cm circa ed infornare a 190° per 10. Farcia. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e, quando si è intiepidito, unirlo al mascarpone, aromatizzando con la cannella ed il peperoncino. Versare la crema così ottenuta nel guscio di pasta frolla raffreddato (non è una vera frolla per come potrebbe sembrare, in quanto è molto soffice), far riposare 2 ore in frigo prima di servire e decorare con dei peperoncini.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria![Torta al cioccolato e peperoncino [o Torta degli Aztechi]](/imgupl/recipe/torta-al-cioccolato-e-peperoncino-o-torta-degli-aztechi--md-1047p1153.jpg "Torta al cioccolato e peperoncino [o Torta degli Aztechi]")
Le 8 torte al cioccolato più famose del mondo (e le loro ricette)!
Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!
Anche tu puoi preparare a casa un panettone al cioccolato perfetto: segui questa ricetta semplice!
Per la notte di Capodanno, è meglio preparare il proprio piatto di pesce o acquistarlo già pronto?
Léon Marchand: il ritmo impressionante di un campione che consuma 10.000 calorie al giorno!
Scoprite i 6 cibi che portano prosperità e abbondanza nel nuovo anno!
Commenti dei membri:
Strepitosa!!!!!!