Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio

Name: Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 110 gr di farina; 43 gr di cacao; 75 gr di zucchero; 1/2 cucchiaio di lievito istantaneo; 65 ml olio di girasole; 275 ml acqua calda

Golosa e con poche calorie. Una torta dal gusto intenso di cacao, ottima anche per chi soffre di intolleranze al lattosio o non può mangiare le uova. In estate potete accompagnarla con del gelato, una delizia!

Dessert

6 porzioni

5 min

7 min

facile

234 Kcal

(4.6/5 - 5 voti)
1
135

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Ingredienti

110 gr di farina
43 gr di cacao
75 gr di zucchero
1/2 cucchiaio di lievito istantaneo
65 ml olio di girasole
275 ml acqua calda

Costo stimato: 0.56€ (0.09€/Porzioni)

Materiale

stampo rettangolare 14 cm x 22 cm in silicone o in ceramica (ideneo per cottura al microonde)
carta da forno

Preparazione

Setacciate la farina, il cacao ed il lievito in una ciotola. Poi mescolate.
Aggiungete lo zucchero e mescolate nuovamente. Quindi incorporate l'olio e l'acqua. Adesso lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrate lo stampo e foderatelo con la carta da forno. Poi versatevi il composto all'interno.
Cuocete al microonde per 7 minuti alla massima potenza. Verificate la cottura infilando uno stuzzicadenti nella torta.
Sformate e togliete la carta da forno. Lasciate raffreddare.

Potete ultimare la torta con una glassa, con una ganache o spolverare la superficie con lo zucchero a velo.

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Consigli:

Cottura
La cottura dipende dal materiale del vostro stampo. Noi ne abbiamo utilizzato uno in ceramica, se userete quello in silicone vi consigliamo di ridurre il tempo a 3/4 minuti.

Servizio
Potete servire il dolce accompagnato dal gelato alla vaniglia.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 234Kcal

Carboidrati: 28.3g
Lipidi: 11.1g
Grassi saturi: 1.7g
Proteine: 3.8g
Fibre: 2.3g
Zucchero: 14.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (95g)

Vegano

Vegetariano

Senza uova

Senza frutta a guscio

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Foto

Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio

Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio - foto 3

Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio - foto 4

Torta al cioccolato senza uova e senza lattosio - foto 5

Domande:

Commenti dei membri:

Tiziana, 20/04/2021

Mi intriga, è bello e penso che sia anche buono, io non ho il forno a microonde, se lo faccio cuocere nel forno normale quanto tempo deve stare?

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Tiziana,
puoi provare a cuocerla in forno tradizionale a 180°C per circa 40 minuti (dipende dallo stampo che usi). Ti consigliamo di fare sempre la prova cottura con lo stecchino :-)

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