Torta tiramisù light

Name: Torta tiramisù light
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: un pacco di biscotti tipo savoiardi (viene ottimo anche con i pavesini); 400ml di caffè; 100ml di latte; 300g di mascarpone; 250ml di panna da montare; quattro cucchiai di zucchero; gocce di cioccolato; un cucchiaio di cacao in polvere

Dessert

8 porzioni

40 min

media

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Ingredienti

un pacco di biscotti tipo savoiardi (viene ottimo anche con i pavesini)
400ml di caffè
100ml di latte
300g di mascarpone
250ml di panna da montare
quattro cucchiai di zucchero
gocce di cioccolato
un cucchiaio di cacao in polvere

Preparazione

Preparare il caffè necessario e lasciarlo raffreddare, quindi aggiungere il latte. Montare la panna, unire poi lo zucchero, il mascarpone e il cacao in polvere.
Inzuppare un savoiardo alla volta nel composto di latte e caffè. Non fatelo inzuppare eccessivamente! :) Disponeteli in maniera da formare una sorta di base per torta, "a righe" uno sotto l'altro.
Tra uno strato e l'altro mettere il composto di panna e mascarpone, e una spolverata di gocce di cioccolato.
Lasciare riposare in frigo almeno due ore.
Decorare per bene, ed ecco a noi la nostra torta tiramisù light, senza uova o altro!
P.s. nel composto di panna e mascarpone io ho messo anche un pizzico di cannella, ottima ;)

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