Torta vegan al cioccolato con profumo di arancia

Ingredienti

• 250 ml di latte vegetale
• 250 g di zucchero
• 200 g di farina
• 75 g di cacao amaro
• 50 g di olio di semi
• 1 bustina di lievito
• Scorza di un'arancia grattugiata

Preparazione

• In una terrina mescolare con un mestolo di legno tutti gli ingredienti asciutti tranne il lievito.
• Aggiungere quindi il latte, l'olio di semi e la scorza d'arancia.
• Mescolare bene fino a che gli ingredienti si siano incorporati tra di loro.
  Versare la bustina di lievito e mescolare per incorporarla.
• Prendere una tortiera di 24 cm di diametro circa, ungerla con l'olio di semi e spolverizzare con la farina.
• Versare il composto nella tortiera ed infornare a 180° per 40 minuti circa.
• Fate la prova dello stecchino, trascorsi i 40 minuti di cottura.
• Una volta che la torta si è raffreddata, capovolgerla su di un piatto da portata, spolverizzandola di zucchero a velo a piacere.

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