Petitchef

Torta zucca e pere

Una ricetta semplice e golosa per un risultato eccezionale. Ecco il procedimento completo per preparare la torta di zucca e pere, seguitelo passo per passo.

Dessert
6 porzioni
30 min
45 min
media
290 Kcal

Ingredienti

6
Costo stimato: 2.76 (0.46€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbucciate le pere e cuocetele a fuoco medio per 30 minuti in una pentola con il vino, 50 g di zucchero e la stecca di vaniglia. Giratele ogni tanto, poi lasciate raffreddare.
  • Mettete la polpa di zucca in forno a 200° avvolta nella carta d'alluminio per 30 minuti circa, dopodiché con una forchetta tastate se si è ben ammorbidita e lasciate raffreddare.
  • Sbattete i tuorli con lo zucchero rimasto e incorporate la farina setacciata con un pizzico di sale.
  • Aggiungete la polpa di zucca schiacciata con lo schiacciapatate, aggiungete la cannella e gli albumi montati a neve. Mettete in una tortiera con diametro 22cm.
  • Riprendete le pere, tagliatele a fettine e ponetele sopra l'impasto.
  • Infornate a 180 per 45 minuti circa.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 290Kcal
  • Carboidrati: 58.8g
  • Lipidi: 2.1g
  • Grassi saturi: 0.5g
  • Proteine: 5.5g
  • Fibre: 4g
  • Zucchero: 40.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (195g)
Vegetariano
Senza lattosio
Senza frutta a guscio


Foto

Torta zucca e pere
Torta zucca e pere - foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

17/10/2016

Buonissima

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta di zucca e cocco
Torta di zucca e cocco
10 porzioni
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola
Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola
4 porzioni
33 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Torta di grano saraceno alle pere
Torta di grano saraceno alle pere
4 porzioni
1 h 30 m
media
4.4 / 5
Ricetta Torta di pere e marsala con salsa zabaione
Torta di pere e marsala con salsa zabaione
6 porzioni
1 h 10 m
facile
4.4 / 5

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Tagliare la zucca con la buccia non sarà più un problema: date un'occhiata a questo trucco semplice e veloce! Tagliare la zucca con la buccia non sarà più un problema: date un'occhiata a questo trucco semplice e veloce!

Ultimi articoli

Addio alle diete! Scopri come l’alimentazione intuitiva può rivoluzionare il tuo rapporto con il cibo Addio alle diete! Scopri come l’alimentazione intuitiva può rivoluzionare il tuo rapporto con il cibo Spirulina: l'alga miracolosa per abbassare colesterolo e trigliceridi in modo naturale! Spirulina: l'alga miracolosa per abbassare colesterolo e trigliceridi in modo naturale! Cavolfiore: buono da mangiare, ma che puzza! Ecco come risolvere il problema. Cavolfiore: buono da mangiare, ma che puzza! Ecco come risolvere il problema.

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi di solito a cena?
Vota