Polpettone - pagina 5

102 ricette

Polpettone di carni con cavolo verza al forno

(1 voto)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: cavolo verza 1 (circa gr 600); patate lesse gr 150; carne di manzo macinata gr 350; carne di maiale macinata gr 350; pane secco gr 100; mortadella...

Terrina - polpettone con il fegato, rucola e caprino sardo

(1 voto), (1)

Stuzzicherie facile 2 ore 660 kcal

Ingredienti: 700 gr di carne macinato misto 300 gr di fegato di vitello 2 uova 3 gambi di sedano 2 cipolle 20 cl di panna acida o panna da cucina 100 gr di...

Polpettone ripieno di speck e gorgonzola

(2 voti), (21)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: Per il polpettone: 450 g di macinato 2 uova medie pan grattato parmigiano prezzemolo sale Per il ripieno: 150 g di speck a fettine sottili 150 g di...

Polpettone di vitello alla rucola

Portata principale facile 40 min 50 min

Ingredienti: 350 g di vitello 150 g di manzo 100 g di prosciutto crudo 50 g di mortadella 70 g di parmigiano 1 uovo mezzo panino secco mezzo bicchiere di latte...

Polpettone di manzo alla bolognese

Portata principale facile 1 h 25 m 591 kcal

Ingredienti: 500 g di polpa di manzo tritata 50 g di lardo 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 limone non trattato 30 g di pangrattato 2 uova 1...

Polpettone di pollo al prosciutto crudo

Portata principale facile 50 min 348 kcal

Ingredienti: 150g di prosciutto crudo a fette 200g di ricotta fresca 200g di petto di pollo 30g di grana padano grattugiato 1 uovo 30g di pangrattato 1 ciuffo...

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