Ricette polpettone - pagina 3

102 ricette

Polpettone ai friarielli

(2 voti), (1) , (6)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: broccoli Aglio Olio Peperoncino. Carne di manzo macinata Uova Pane Parmigiano Pecorino sale pepe Provolone Mezza tazza di olio d'oliva Acqua Mezzo...

Polpettone di melanzane con salsiccia e pecorino

(1 voto), (24)

Portata principale facile 45 min 585 kcal

Ingredienti: 2 MELANZANE 500 g SALSICCIA 2 FETTE PANCARRè 80 g PECORINO GRATTUGIATO 1 UOVO 1 CUCCHIAIO ORIGANO SECCO 1 CIUFFO BASILICO POMODORINI PACHINO OLIO...

Polpettone di verdure con scamorza affumicata

(1 voto), (20)

Portata principale media 1 h 30 m 1 h 10 m

Ingredienti: 700 g di patate 60 g di parmigiano grattugiato 1 uovo e 1 tuorlo 75 g di taleggio 50 g di scamorza affumicata Le verdure 2 scalogni 150 g di...

Polpettone con primosale di capra ,zucchine e dadolata di prosciutto

(1 voto), (4)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: carne trita di vitello circa 500 gr 2 uova grana grattugiato pangrattato prezzemolo sale e pepe Farcia: formaggio primo sale di capra dadolata di...

Polpettone ai funghi porcini (secchi) e pancetta

(1 voto), (19)

Portata principale facile 25 min 50 min

Ingredienti: 500 g macinato di bovino adulto 100 g pancetta affettata sottilmente 220 g pane bianco ammorbidito in circa 150 ml di latte 60 g mortadella 15 g...

Le polpettone di cavolfiore, patate e speck

(1 voto), (17)

Altro facile 35 min 20 min

Ingredienti: metà cavolfiore 1 grossa patata speck a tocchetti sottili 3 cucchiai di farina parmiggiano grattuggiato una noce di burro sale q.b. olio...

Polpettone patate e zucchine

(1 voto), (29)

Portata principale facile 1 h 20 m 285 kcal

Ingredienti: 300g di patate lessate 500g di zucchine 2 uova 60 g tra pecorino e grana grattugiato Pangrattato 1 spicchio d'aglio Una cipolla Prezzemolo un...

Polpettone di carne

(4 voti), (14)

Portata principale facile 40 min 424 kcal

Ingredienti: 1 kg di manzo tritato 3 uova 2 fette di pane raffermo prezzemolo tritato parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di...

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Polpettone di tonno

(3 voti), (1) , (21)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 gr tonno sgocciolato 1 uovo un ciuffo abbondante di prezzemolo parmiggiano q.b pangrattato q.b carta stagnola

Mono-polpettone per buffet

(2 voti), (1) , (14)

Portata principale media 1 h 25 m 176 kcal

Ingredienti: 500g tonno 2uova 2 patate lesse 2 cucchiai grana 3cucchiai pangrattato

Polpettone con il cuore di zucchine e provola

(2 voti), (8)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 100 g di provola calabrese 3 zucchine romane 16 fiori di zucchine 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano o di Grana Padano...

Polpettone con verdure e mozzarella

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di macinato di manzo biologico 200 g di pane raffermo 1/2 bicchiere di latte 2 uova biologiche 50 g di parmigiano verdure miste cotte al...

Polpettone ripieno con sottilette e prosciutto cotto

(1 voto), (1) , (32)

Altro facile 20 min 30 min

Ingredienti: 350 g di carne di vitello macinata 50 g di ricotta 2 uova 3 fette di pancarrè imbevute in un pò di latte q.b. di sale q.b. di formaggio...

Polpettone con spinaci,speck e scamorza

(1 voto), (24)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 600 g di carne macinata vaccina 250 g di scamorza 250 g di spinaci lessati e ben strizzati 200 g di latte 60 g di parmigiano reggiano 150 g di...