Cosa fare con le piadine? Un ricetta sfiziosa gusto pizza!

Preparazione

• 
  La salsa di pomodoro:
  Mescolare la passata di di pomodoro con sale, pepe, aglio in polvere e origano.
• 
  Disporre una piadina su un piatto. Aggiungere al centro 2 cucchiai di salsa di pomodoro (bisogna coprire tutta la superficie).
• 
  Ora aggiungere circa 3 cucchiai di mozzarella e sistemare il prosciutto sopra la mozzarella.
• 
  Ripiegare i lati della piadina verso il centro.
• 
  Arrotolare per formare un involtino.
• 
  Ripetere l'operazione con i restanti le altre piadine e disporle su un piatto. Quindi lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.
• 
  Tagliare gli involucri in due o tre, a seconda delle dimensioni delle tortillas.
• 
  Disporre i pezzi in una teglia unta.
• 
  Ricoprire con la salsa di pomodoro e la mozzarella rimanente e, per finire, spolverare con il parmigiano grattugiato.
• 
  Cuocere per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 200°C.
• 
  Togliere dal forno e servire con una piccola insalata mista.