Ricette polpettone - pagina 2

102 ricette

Polpettone al forno con contorno di zucchine

(2 voti), (21)

Portata principale media 40 min 57 min

Ingredienti: 360 g di bovino adulto, 80 g di pane raffermo, 50 g di scamorza affumicata, 1 uovo, 1,5 cucchiai di uva passa, 1 manciatina di pinoli, latte, olio...

Polpettone vegetariano

(2 voti), (112)

Portata principale media 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 400 g erbette (o spinaci) lessate e ben strizzate 400 g patate farinose 200 g cipolla o porri 200 g carote 150 g pisellini 80 g parmigiano 100 g...

Polpettone ripieno di broccoli siciliani

(1 voto), (51)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 400 gr. carne (macinata mista) 1 uovo Pane grattato Una fetta di pane ai cereali 1 lompe (piadina di patate) Una cima di broccoli siciliani Mezza...

Polpettone di carne equina ai sapori dell'etna

(1 voto), (3)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Carne trita equina circa 500 g 2 uova,pangrattato q.b -grana e pecorino una bella presa di Insaporitore Ariosto per carni in umido e brasati...

Polpettone di verdure ai tre colori

(1 voto), (19)

Portata principale facile 1 h 10 m 493 kcal

Ingredienti: 800 g di patate 200/300 g di carote 150 g di zucca 250 g di zucchine 2 cipollotti 3 uova 60 g di burro sale e pepe 80 g di parmigiano o grana...

Polpettone in crosta ripieno agli asparagi

(1 voto), (1) , (53)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 250 g carne trita di manzo scelta 250 g trita di maiale una quindicina di punte di asparagi lessate o cotte al vapore alcune fette di emmenthal...

Polpettone di tonno con capperi, olive e citronette

(1 voto), (30)

Portata principale facile 1 ora 371 kcal

Ingredienti: 2 scatole di tonno grandi 3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato 3-4 cucchiai di pangrattato 2 uova succo di limone una manciata di olive verdi...

Polpettone alla napoletana

(13 voti), (166)

Portata principale media 30 min 45 min

Ingredienti: 500 gr carne macinata 250 gr pane raffermo 1 bicchiere di latte 2 uova 2 uova sode 1/2 dado vegetale biologico sale e pepe qb 1 spicchio d'aglio...

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Polpettone allo speck

(6 voti), (338)

Portata principale Difficile 1 ora 355 kcal

Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 150 g di speck 100 g di scamorza 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte Qualche rametto di...

Polpettone di patate

(6 voti), (50)

Portata principale facile 30 min 646 kcal

Ingredienti: 1kg di patate 2 carote 300 g di fagiolini 200 g di pisellini 2 uova 1 intero 1 albume

Polpettone di pesce persico

(6 voti), (3) , (18)

Portata principale facile 1 h 4 m 261 kcal

Ingredienti: 500 g di filetto di persico 2-3 patate lesse 150 g di funghi 2 cucchiai di parmigiano 2 uova 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di...

Polpettone senza uova ( microonde)

(5 voti), (7)

Portata principale facile 38 min 385 kcal

Ingredienti: 500 g di carne trita Piselli e carotine sbollentate 4 cucchiai di mollica di pane 1/2 bicchiere di vino secco sale aglio rosmarino noce moscata 2...

Polpettone... in brodo

(4 voti), (4)

Altro facile 30 min 45 min

Ingredienti: 800 g di Polpettone 4-5 carote 2 cipolle bionde pentola a pressione sale grosso

Polpettone ripieno di erbette e ricotta

(4 voti), (104)

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 500 g di carne trita di suino 500 g di carne trita di vitello 500 g di carne trita di manzo 2 uova una tazza pane grattugiato, più quello...

Polpettone senza uova

(4 voti), (12)

Portata principale facile 1 ora 224 kcal

Ingredienti: 500 g di macinato di manzo 2 carote 1/2 zucchina sale e aromi Per il contorno: patate a piacere

Polpettone nello stampo

(3 voti), (41)

Portata principale media 20 min 1 ora

Ingredienti: Per 6 persone: 600 g ca. di carne tritata (manzo, pollo, maiale in parti uguali, ca.) 100 g di prosciutto cotto tritato 2 uova 3 cucchiai di...

Polpettone di carne con carciofi

(3 voti), (9)

Portata principale facile 1 ora 1357 kcal

Ingredienti: 6 carciofi violetti, 200 gr di carne di vitellone tritata, 200 gr di carne di vitello tritata, 120 gr di speck a fette (16 fette circa), 100 gr di...

Polpettone di soia con spinaci

(3 voti), (8)

Antipasto media 15 min 40 min

Ingredienti: 300 g di spinaci, freschi o surgelati, 100 g di soia granulare, 1 uovo, brodo vegetale granulare, sale.

Polpettone di patate e zucchine

(3 voti), (13)

Portata principale facile 1 h 10 m 227 kcal

Ingredienti: 4 zucchine 5 patate 1 pezzetto cipolla 2 uova 20 g grana 40 g pangrattato 1 pizzico di prezzemolo tritato 1 pizzico di noce moscata olio sale e pepe

I riciclati: polpettone di arrosto

(3 voti), (4)

Altro facile 1 h 10 m 384 kcal

Ingredienti: 300 gr. di arrosto avanzato 400 gr. di patate lesse 60 gr. di parmigiano grattugiato 30 gr. di provolone piccante grattugiato 2 uova 1 cucchiaio...

Polpettone al forno con spinaci e mozzarella

(3 voti), (109)

Portata principale facile 1 h 40 m 483 kcal

Ingredienti: 4 etti di carne tritata, mista tra maiale e vitello 1 uovo formaggio prezzemolo 1 picchio di aglio 1 mozzarella spinaci sale pepe pangrattato

Polpettone e pure' al micro onde

(2 voti), (23)

Portata principale facile 15 min 344 kcal

Ingredienti: Per il POLPETTONE: 500 gr di carne trita 100 gr di grana sale e pepe 1 uovo intero olio

Polpettone al microonde

(2 voti), (1)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: Passare al mixer 500 g di macinato una cipolla tritata un uovo 100 g di pangrattato 1 dl di latte 4 cucchiai di ketchup 1 pizzico di peperoncino...