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Calamarata alla Norma

Portata principale
5 porzioni
20 min
30 min
facile
553 Kcal
  • Calamarata alla Norma
  • Calamarata alla Norma - foto 2
  • (4.3/5 - 3 voti)
  • 2
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Ingredienti

5
Costo stimato: 4.42€ (0.88€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare a strisce le melanzane cospargerle con un po di sale e lasciarle a scolare per circa 30 minuti, le melanzane così rilasceranno l'acqua.
  • Friggere in olio caldo le melanzane, e farle scolare bene nella carta assorbente; aggiungerne una parte alla salsa di pomodoro.
  • Quando la pasta sarà cotta condirla con la salsa, sistemare sopra le melanzane fritte lasciate da parte e spolverare con la ricotta.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 553Kcal
  • Carboidrati: 82.2g
  • Lipidi: 11.7g
  • Grassi saturi: 4.3g
  • Proteine: 25.3g
  • Fibre: 6.7g
  • Zucchero: 9.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (342g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Insalata fredda di tortellini


cristina654 Cristina654

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Calamarata alla Norma
Calamarata alla Norma - foto 2

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