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Ingredienti
4
600 g di
maccheroni
rigati
1 kg di pomodori freschi
prosciutto
crudo a 150 g a listarelle
300 g di
mozzarella
a dadini
100 g di
burro
100 g di cacio grattuggiato
basilico
sale
Preparazione
Preparare la salsa di pomodoro,ed aggiungere a fine cottura il basilico ed olio.
Condire la pasta lessata al dente e scolata, con la salsa, e ripassare in padella velocemente unendo il prosciutto, la mozzarella,il cacio, mescolare e servire caldi.
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