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Cavatelli caprino, pomodori pachino e cipolle fritte
Cavatelli caprino, pomodori pachino e cipolle fritte
Preparazione
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Mettere a bollire l'acqua, nel frattempo lavare e tagliare i pomodorini e metterli in padella con un filo di olio evo.
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Aggiungere poi il caprino e mescolare finchè non diventa crema.
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Salare e per ultimo aggiungere le cipolle fritte.
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Scolare quindi la pasta e unirla al sugo.
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