Petitchef

Cena portoghese

Portata principale
5 porzioni
30 min
10 min
facile
312 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 6.12 (1.22€/Porzioni)

Preparazione

  • Cuocete le patate in acqua fredda salata per 30 minuti. In un'altra pentola cuocete il baccalà per 10 minuti; lasciatelo poi raffreddare e togliete spine e pelle riducendolo a pezzetti con le mani.
  • In una padella saltate la cipolla e l'aglio nell'olio per 10 minuti. Aggiungete il baccalà per 5 minuti e spegnete.
  • Scolate le patate e fatene un purè. Incorporate il baccalà, il prezzemolo, pepe e noce moscata a piacere. Mescolando, aggiungete un uovo per volta fino a ottenere un impasto compatto ma morbido.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 312Kcal
  • Carboidrati: 34g
  • Lipidi: 6.9g
  • Grassi saturi: 1.2g
  • Proteine: 26.9g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (279g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio


Domande:






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