Coniglio alle olive in pentola a pressione

Ingredienti

• 1/2 coniglio tagliato a pezzi
• 1 spicchio aglio
• 1/2 bic.ERE di vino bianco secco
• 1/2 bic.ERE di aceto bianco
• 1 fetta di limone
• 1 abbondante manciata di olive nere con il nocciolo
• 1/2 cuc.AINO di rosmarino in polvere
• aromi ARIOSTO per arrosti ,un pizzico
• sale & pepe qb

Preparazione

• Tagliate il coniglio in pezzi.
• Mettere nella pap 4 o 5 cuc.AI di olio evo e farci rosolare lo spicchio d'aglio un poco schiacciato.
  
• Inserire i pezzi di coniglio e far rosolare un minuto,lasciando sempre l'aglio.
• Inserite le olive-versate l'aceto ed il vino-inserire sale,pepe ed aromi-inserite per ultimo la fetta di limone e mescolate un poco.
  
• Chiudere dal fischio 20 minuti.

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