Filetto di maiale all'arancia con speck
É un'idea semplice e davvero gustosa. Al posto dello speck si può utilizzare anche della pancetta!
Ingredienti
4
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura15 min
- Avvolgere le fettine di speck intorno allo spessore della carne, sistemare 1 foglia di salvia fermarla con uno stuzzicadenti.
- Rosolare in padella con il burro, salare pepare, bagnare col Porto e una volta evaporato, aggiungere il succo dell'arancia.
- Continuare la cottura rigirandoli per 15 minuti.
Pronto!
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Commenti
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M
03/06/2014
Io li ho provati con il succo di ananas sono eccezzionali da leccarsi le dita. provare provare . va bene ancke del timo.e foglie di menta. buon appetito.