Finocchi al latte gratinati

Name: Finocchi al latte gratinati
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2-3 finocchi; un po' di latte; parmigiano grattugiato q.b.; sale e olio extravergine di oliva

Una ricetta speciale che piacerà a tutti. I finocchi al latte gratinati possono essere serviti come piatto unico per cena ma c'è chi preferisce come accompagnamento. Scegliete voi come degustarli, provateli subito seguendo la ricetta spiegata passo a passo!

Portata principale

4 porzioni

30 min

20 min

facile

51 Kcal

(4.8/5 - 4 voti)
102

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Ingredienti

2-3 finocchi
un po' di latte
parmigiano grattugiato q.b.
sale e olio extravergine di oliva

Costo stimato: 1.32€ (0.33€/Porzioni)

Preparazione

Lavare e tagliare a fette i finocchi dopodiché lessarli o cuocere a vapore tenendoli sempre croccanti.
Mettere i finocchi cotti in una teglia unta con poco olio, aggiungere un dito di latte, il parmigiano grattugiato e il sale.
Infornare a 200° per 15-20 minuti, passare al grill gli ultimi 2-3 minuti per la doratura. Lasciare intiepidire e servire.
I Finocchi al latte gratinati sono pronti!

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