Hamburger dietetico

Preparazione

• Ecco che nasce l’idea di infilare la carne grigliata nel pane in dotazione, condire il tutto con un filo di olio extravergine, un po’ di sale e una goccia di aceto balsamico.
• Un po’ nel panino e un po’ nel piatto, il cavolo cappuccio tagliato sottile sottile. Al posto delle patate, la zucca al forno.
• Devo dire che non è andata affatto male, la golosità si doma anche con una presentazione interessante.
• Due segreti: piatto piccolo e un po’ di colore. La dieta funziona, ma mi manca la cucina vera. Si accettano scommesse su quanto resisterò ancora