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Minestrone con quinoa

Portata principale
1 porzioni
15 min
40 min
facile
Minestrone con quinoa
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  • 8
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Mondare tutte le verdure, miraccomando di pulirle con l'apposita spazzolina e non togliere la buccia, ricca di vitamine.Tagliare tutte le verdure a dadini o rondelle e immergere in acqua fredda.Aggiungete un dado vegetale e portate a ebbolizione.
  • Cuocere per circa un 40 minuti. Dieci minuti prima di concludere la cottura aggiungere la quinoa.
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