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Mormore al forno
MORMORE AL FORNO
Preparazione
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Pulire accuratamente le mormore togliendo lische ed interiora e lavarle sotto l'acqua corrente.
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Inserire nella pancia di ciascuna un rametto di rosmarino fresco.
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Adagiarle in una pirofila unta d'olio quindi salarle e peparle.
Distribuire sopra ciascuna i rametti di rosmarino rimasti tagliuzzati con le forbici.
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Versare su ciascuna mormora ancora un po' d'olio evo e spruzzarle con un po' di vino.
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Infornarle a 200 per circa 20 minuti.
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Commenti dei membri:
Proviamo..
Veloce e gustosa
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