Peperoncini verdi dolci arrostiti

Ingredienti

• 300 g di peperoncini verdi dolci
• 2 spicchi d'aglio
• olio
• sale

Preparazione

• Scaldate un filo di olio in una padella antiaderente e lasciate imbiondire l'aglio sbucciato e schiacciato.
• Lavate i peperoncini, tagliate la parte superiore eliminando il peduncolo, la parte bianca interna e i semi.
• Aggiungete i peperoncini e togliete l'aglio.
• Lasciate arrostire per 10 minuti a fiamma media finchè i peperoncini non saranno morbidi e leggermente abbrustoliti, salate e mescolate bene.
• Preseguite la cottura per altri 2 minuti a fiamma vivace e servite.

Domande

Foto dei membri

Commenti