Petto d'anatra con mele croccanti

Name: Petto d'anatra con mele croccanti
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 petto di anatra con la pelle; 1 mela tipo deliziosa; miele; sale; pepe

Un semplice e molto emozionante con il miele e la ricetta della mela.

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2 porzioni

10 min

12 min

facile

325 Kcal

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9

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Ingredienti

1 petto di anatra con la pelle
1 mela tipo deliziosa
miele
sale
pepe

Costo stimato: 1.8€ (0.9€/Porzioni)

Preparazione

Portare a temperatura elevata un padella senza aggiungere liquidi adagiare il petto di pollo da lato della pelle e farlo cuocere per almeno 4 minuti in maniera tale che si formi una crosticina sulla pelle.
Terminare la cotture girandolo e facendolo andare per altri 2 minuti avremo così una cottura al sangue.
I un altro tegame fare cuocere le fettine di mele cosparse di miele e farle tostare.
Scaloppare il petto salare, pepare e servirlo con le fette di mele irrorandolo con il succo del tegame dove si son fatte cuocere le mele.

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