Petto di pollo in padella: il metodo perfetto per una cottura succosa e dorata

Name: Petto di pollo in padella: il metodo perfetto per una cottura succosa e dorata
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 1 petto di pollo; 1 filo d'olio

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Portata principale

1 porzioni

facile

21 min

445 Kcal

Avete voglia di un petto di pollo tenero e succoso in pochi minuti? La cottura in padella è il modo ideale per ottenere una carne dal cuore morbido e dall'esterno dorato. Facile, veloce e incredibilmente saporita, questa preparazione è l'ideale per un pasto sano e si presta anche a numerose varianti e abbinamenti. Oltre a essere l’ingrediente principale di una perfetta Caesar Salad, il petto di pollo in padella può essere servito con riso basmati e verdure croccanti, accompagnato da puré di patate cremoso, oppure tagliato a striscioline per arricchire wrap, piadine o panini gourmet. Scoprite come si prepara alla perfezione il petto di pollo in padella!

Ingredienti

1 petto di pollo
1 filo d'olio

Costo stimato: 1.27€ (1.27€/Porzioni)

Materiale

1 padella con coperchio

Preparazione

Preparazione1 min

Tempo di attesa10 min

Cottura10 min

Togliere il petto di pollo dal frigorifero 10 minuti prima della cottura. Scaldare una padella e versare un filo d'olio, distribuendolo in modo omogeneo. Adagiare il petto di pollo nella padella ben calda e rosolarlo per circa 1 minuto per lato, fino a ottenere una doratura uniforme.
Ridurre la fiamma a media, coprire la padella con un coperchio e cuocere per 4 minuti.
Girare il petto di pollo, coprire di nuovo e cuocere per altri 4 minuti.
Il petto di pollo in padella è pronto!

Consigli

Come conservare il petto di pollo cotto?

Conservatelo in una scatola ermetica in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Come accompagnare il petto di pollo in padella?

Potete servire il petto di pollo cotto in padella con un contorno a scelta: delle verdure cotte a vapore, delle carote glassate, delle patate al forno oppure una caponata siciliana. Qui lo abbiamo servito con la semola!