Piadina riccionese, czyli piadina z Riccione

Name: Piadina riccionese, czyli piadina z riccione
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di farina tipo 0; 250 ml d'acqua; 12 g di sale; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 50 g di strutto

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5 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

Piadina riccionese:

500 g di farina tipo 0
250 ml d'acqua
12 g di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
50 g di strutto

Costo stimato: 0.59€ (0.12€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e impastarli.
Formare una palla di impasto e avvolgerla in pellicola. Mettere nel frigo per 30 minuti.
Dividere l'impasto in porzioni uguali e stenderle molto sottile.
Rozgrzac mocno patelnie teflonowa i klasc na niej placuszki. Piec po pare minut z oby stron.
Riscaldare molto bene la padella antiaderente e cuocere le piadine un paio di minuti da entrambi i lati.

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