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Razza al forno

Portata principale
4 porzioni
20 min
1 ora
media
  • razza al forno
  • razza al forno - foto 2
  • razza al forno - foto 3
  • (3.6/5 - 18 voti)
  • 48
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Affettare le patate e la cipolla e disporla in una teglia con un filo d'olio, quindi infornarle per 10 minuti circa. Nel frattempo tagliare la razza a pezzi e dopo averla massaggiata con dell'olio, cospargerla sul lato inferiore con il trito aromatico preparato in precedenza.
    Trascorsi 10 minuti estrarre dal forno le patate, innaffiarle con del vino ed adagiarvi sopra la razza, quindi infornare per circa 50 minuti in forno.
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valerio1981 Valerio1981

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