Sausage rolls

Preparazione

• Tritare con la grattugia a fori larghi, la patata, la cipolla e la carota poi mettere in un foglio di carta da cucina e strizzare con le mani per togliere tutto il liquido. Aggiungere poi tutto il resto degli ingredienti e amalgamare bene.
• Con l?impasto ottenuto formare dei salsicciotti lunghi quanto la sfoglia e dal diametro di 2-3 cm. Tagliare la pastasfoglia a meta. Mettere un salsicciotto di carne in ogni mezza pastasfoglia e arrotolare facendo in modo che la ?chiusura? stia sotto.
• Passare il composto di uovo e latte sulla parte superiore e cospargere di semi di sesamo. Tagliare secondo la lunghezza desiderata ,io li ho fatti piuttosto piccoli, circa 2 cm. mettere i rotoli in una teglia coperta di carta forno e infornare in forno bello caldo per 20-25 minuti o finche? non diventano dorati.