In una padella rosolate lo spicchio d'aglio e toglietelo.
Unite il pane tritato in maniera grossolana,le noci tritate, l'uvetta fatta rinvenire in acqua per una decina di minuti.
Completate a fuoco spento con il prezzemolo tritato.lessate la pasta,scolatela e mantecatela nel condimento, aiutandovi con un po' di acqua di cottura della pasta stessa