Soba noodles con gamberi e verdure

Portata principale
4 porzioni
facile
40 min
262 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 6.37 (1.59€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione20 min
Cottura20 min
  • Pulire e tagliare a fiammiferino le zucchine e le carote, tagliare la verza fine fine e la cipollina sempre a piccole striscioline
  • Mettere l'olio in una wok e soffriggerci la cipolla, poi aggiungere le altre verdure e lasciare rosolare per qualche minuto.
  • Aggiungere i gamberetti e cuocere insieme, insaporire con salsa di soia.
  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per pochi minuti e finire la cottura nella wok insieme alle verdure e ai gamberetti.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 262Kcal
  • Carboidrati: 9.8g
  • Lipidi: 16.8g
  • Grassi saturi: 2g
  • Proteine: 15.1g
  • Fibre: 5.5g
  • Zucchero: 4.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (215g)
Senza zuccheri aggiunti
GGattoghiotto

Domande

Foto dei membri

Commenti

Vota questa ricetta:

18/01/2013

Ricetta chiarissima...leggera e buonissima!!!
Ne ho fatto una variante personale aggiungendovi anelli di calamaro e cozze e sostituendo alla salsa di soia la salsa di ostriche!

(0) (0) abuso