Spaghetti alla zucchina fritta e ricotta salata

Preparazione

• Lasciate che le zucchine con la pelle, per mantenere la struttura della pianta intatta durante la frittura in olio bollente e particolarmente buono magna.
• Tagliare a abbastanza sottile e immerso in olio caldo, evo salandole fette.
• Poi si rimpongono in un piatto, ma per favore, non in modo significativo vuoto, aggiungere l'olio che ammorbidisce servire condirci la pasta stessa, luce di alta qualità frittura e incombusti, sostituendo lo stesso quando è Hanno friggere grandi quantità.
• Render la pasta a parte, denti e bassi bell'al.
• Mettere il tutto in una terrina, versatevi sopra il composto di zucchine con tutte le forcelle, e andare per spaghetti con ricotta salata, far cadere in mille pezzi.