Spaghetti...olio...peperoncino ed...Aglio aromatizzato al Bergamotto

Name: Spaghetti...olio...peperoncino ed...aglio aromatizzato al bergamotto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 160g spaghetti; 2 spicchi d'aglio; 4 spicchi d'aglio aromatizzato al bergamotto; olio evo; prezzemolo; sale; peperoncino

Può una semplice pasta aglio, olio e peperoncino diventare un turbinio di aromi che la rendono irresistibile prima all'olfatto e poi al gusto?
Sì, se vengono scelti con cura tutti gli ingredienti!!

Portata principale

2 porzioni

10 min

15 min

facile

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10

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Ingredienti

160g spaghetti
2 spicchi d'aglio
4 spicchi d'aglio aromatizzato al bergamotto
olio evo
prezzemolo
sale
peperoncino

Costo stimato: 1.28€ (0.64€/Porzioni)

Preparazione

In una padella ho fatto scaldare l'olio evo dove ho tagliato grossolonamente due spicchi d'aglio... tradizionali.
Appena l'olio ha iniziato a sfrigolare ho tagliato a "fettine" quattro spicchi d'Aglio al Bergamotto e li ho uniti agli altri in padella.
Quindi ho spento il fuoco in modo che l'olio si insaporisse dolcemente con l'aglio.
Naturalmente ho aggiunto, tagliato in due, un peperoncino della mia pianta (piccantissimo!!), poco prima di far saltare la pasta in padella, e del prezzemolo tritato.
P.S.: l'Aglio, oltre che con il Bergamotto, è aromatizzato anche con prezzemolo, menta, rosmarino, peperoncino e peperone!

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