Tian di zucchine e pomodori

Name: Tian di zucchine e pomodori
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: zucchine di grossa dimensione; pomodori rossi tondi o tipo San Marzano; olio extravergine d'oliva; timo fresco; fiori di sale; pepe fresco di macina

Un piatto scenografico molto facile da preparare. Ottimo per chi segue una dieta vegetariana

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2 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

zucchine di grossa dimensione
pomodori rossi tondi o tipo San Marzano
olio extravergine d'oliva
timo fresco
fiori di sale
pepe fresco di macina

Costo stimato: 1.18€ (0.59€/Porzioni)

Preparazione

Lavate e asciugate le zucchine ed i pomodori e tagliateli a fette sottili.
Rivestite un'ampia teglia circolare con carta da forno bagnata, strizzata e unta con un filo d'olio e disponete le fette di verdura a raggiera, alternandole tra loro e sovrapponendole leggermente.
Condite con fior di sale, pepe appena macinato, foglioline di timo e un altro filo d'olio e infornate in forno già caldo a 200° per 20-30 minuti.

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