Vitello tonnato rivisitato

Name: Vitello tonnato rivisitato
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: un pezzo di magatello o girello di vitello; tonno; maionese; capperi; acciughe o alici in vasetto; prezzemolo; olio d'oliva; sale

Portata principale

2 porzioni

25 min

30 min

facile

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Ingredienti

un pezzo di magatello o girello di vitello
tonno
maionese
capperi
acciughe o alici in vasetto
prezzemolo
olio d'oliva
sale

Costo stimato: 2.41€ (1.2€/Porzioni)

Preparazione

Tagliate a fette spesse il pezzo di magatello o girello.
In una padella mettere un filo d'olio e far rosolare i pezzi di vitello per qualche minuto da entrambe i lati.
Vedete poi voi la cottura, se li volete più cotti li farete rosolare qualche minuto in più.
Preparate la salsa tonnata.
In un frullatore mettere il tonno sgocciolato, la maionese, qualche cappero, qualche filetto di acciuga e frullare per ottenere la salsa.
Mettere la salsa sopra alle fette di carne e spolverizzare con del prezzemolo tritato.

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