ZUPPA DI PATATE CON PENTOLA A PRESSIONE

Name: Zuppa di patate con pentola a pressione
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 600 g di patate; fette di pane casareccio del giorno prima; possibilmente scuro; 100 g di emmenthal tagliato a dadini; sale q.b; prezzemolo tagliuzzato q.b; 3 /5 mestoli d'acqua

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4 porzioni

20 min

5 min

facile

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Ingredienti

600 g di patate
fette di pane casareccio del giorno prima
possibilmente scuro
100 g di emmenthal tagliato a dadini
sale q.b
prezzemolo tagliuzzato q.b
3 /5 mestoli d'acqua

Preparazione

Lavare e pulire le patate, tagliate a piccoli dadini.Mettetele con l'acqua nella pentola a pressione, chiudete e a fuoco vivace.
Al sibilo abbassare la fiamma al minimo e dare 5 minuti di cottura.In piatti fondi,mettete le fette di pane, se piace, leggermente tostate, distribuite sopra le patate con il loro brodo, aggiungere il formaggio, spolverare con prezzemolo

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